Berlin Summer Coffee 2.0 ist eine limitierte, gewaschene Arabica‑Röstung. Die Bohnen stammen von Haider Abamecha aus der Limu‑Kossa‑Region in Äthiopien auf 1.870–2.090 m Höhe, fair gehandelt und sorgfältig verarbeitet. Du entdeckst in der Tasse Noten von Blutorange, Johannisbeere und gelber Pflaume, die sich zu einem lebendigen Mundgefühl und einem frischen Abgang verbinden Diese Röstung ist vielseitig: ideal für Filter oder Cold Brew, je nachdem, ob du’s erfrischend oder klar bevorzugst. Der Körper ist saftig, die Säure frisch, das Mundgefühl balanciert – perfekt ausbalanciert zwischen Zitrus‑Süße und fruchtiger Tiefe. Genieße ihn als cold brew oder in deiner Lieblingsfiltermethode – etwa V60 oder Moccamaster. Mit einem Score von rund 88 Punkten bewegt sich dieser Kaffee im gehobenen Specialty‑Niveau, bei Süße‑ und Säurewerten in Mitte, Körper angenehm saftig. Insgesamt liefert dir dieser Kaffee ein klares, sommerliches Aroma und ein leichtes, lebendiges Trinkgefühl, das den Berliner Sommer in die Tasse bringt.
Passt zu dir, wenn du deinen Kaffee mit Filtermaschine, AeroPress, French Press, Handfilter oder Chemex zubereitest, fruchtig-moderne Kaffees magst, eine ausgewogene Säure magst und ihn am liebsten schwarz trinkst.
Passt er zu mir? Geschmackstest startenEinzeln kaufen geht nicht. Dein Profil entscheidet, welche Kaffees in deine Box kommen.Geschmacksprofil
- Nein: Klassisch & kräftig
- Nein: Schokoladig & nussig
- Ja: Fruchtig & modern
- Säure
- Ausgewogene Säure
- Milch
- Am besten pur
- Koffein
- Mit Koffein
Zubereitung
- 1
- 15 bis 1:17; z. B. 15 g auf 225–255 ml in 2:45 bis 3:00 Minuten.
Empfohlene Zubereitung: Filtermaschine, AeroPress, French Press, Handfilter, Chemex
19grams
Mehr über die Rösterei, ihre Geschichte und die Kaffees, die wir von ihr getestet haben.