Ziggy's Choice Espresso

Ziggy’s Choice ist ein verspielter und außergewöhnlich süßer Espresso-Blend, der klassische Schokoladennoten mit einer ausgeprägten Fruchtigkeit verbindet. In der Tasse treffen Milchschokolade, Erdbeersirup und Früchtepunsch aufeinander und ergeben ein intensives, fast dessertartiges Geschmackserlebnis. Trotz seiner Süße bleibt der Kaffee ausgewogen und angenehm zugänglich. Wer fruchtige Espressi mit viel Charakter sucht, findet hier einen Blend, der sich deutlich von traditionellen Espressomischungen abhebt. Die Basis des Blends bildet ein Natural-Kaffee von Fabio Reis aus der Region Sul de Minas in Brasilien. Dieser sorgt für den vollen Körper, die cremige Textur und die schokoladige Süße. Ergänzt wird er durch einen äthiopischen Natural-Kaffee aus der berühmten Region Yirgacheffe, der über die Worka-Kooperative verarbeitet wird. Die dort angebauten Varietäten Wolisho, Kurume und Dega bringen die lebendige Fruchtigkeit und die charakteristischen Beerenaromen in die Mischung ein. Durch die Kombination beider Herkunftsländer entsteht ein Espresso mit viel Süße, ausgeprägter Frucht und einer angenehmen Balance. Die Natural-Aufbereitung beider Komponenten verstärkt die fruchtigen und süßen Eigenschaften zusätzlich und verleiht dem Kaffee seine intensive Aromatik. Gleichzeitig sorgt der brasilianische Anteil dafür, dass der Blend auch als Espresso harmonisch und rund bleibt. Besonders gut entfaltet Ziggy’s Choice seine Stärken in der Siebträgermaschine. Pur zubereitet erinnert er an Milchschokolade und rote Beeren mit einer fast sirupartigen Süße. In Kombination mit Milch oder pflanzlichen Alternativen entwickelt er einen Charakter, der tatsächlich an einen Erdbeer-Schoko-Milchshake erinnert. Dadurch eignet er sich hervorragend für Cappuccino, Flat White oder Latte-Getränke, bei denen seine fruchtigen Noten erhalten bleiben und mit der natürlichen Süße der Milch verschmelzen. Insgesamt ist Ziggy’s Choice ein moderner Specialty-Espresso für alle, die Freude an fruchtigen Kaffees haben und nach etwas Außergewöhnlichem suchen. Süß, saftig und voller roter Fruchtaromen zeigt er eindrucksvoll, wie spannend ein sorgfältig komponierter Espresso-Blend sein kann.