Entdecke den Geschmack von Schokolade mit einer süßen Pomelo-Note. Dieser Kaffee stammt aus Brasilien, genauer gesagt aus der Region Cerrado Mineiro, und wird natürlich aufbereitet. Die Varietäten Yellow Bourbon und Catuai werden auf der Fazenda Nunes in einer Höhe von 900-1000 m ü.d.M. angebaut. Die Kaffeekirschen werden mit einem mechanisierten Rechen geerntet, der durch Vibrationen reife Kirschen pflückt, was den Ernteprozess beschleunigt und kosteneffizient macht. Nach der Ernte trocknen die Kirschen auf Patios unter direkter Sonneneinstrahlung, wobei sie ständig überwacht und gewendet werden, bis sie einen Feuchtigkeitsgehalt von 10% bis 15% erreichen. Osmar Pereira Nunes Junior leitet die Farm seit über 30 Jahren und setzt dabei auf die agronomischen Kenntnisse seines Sohnes Gabriel, um die Umweltfreundlichkeit und Qualität des Kaffees zu verbessern. Die Nunes-Familie ist Teil von Sucafinas IMPACT-Programm, das sozial und ökologisch verträgliche Produktionsmethoden fördert. Geschmacksnoten dieses Kaffees sind Pomelo, Milchschokolade, Haselnusspraline und Mandel.
Passt zu dir, wenn du deinen Kaffee mit Espressokocher, Vollautomat oder Siebträger zubereitest, schokoladig-nussige oder fruchtig-moderne Kaffees magst, eine ausgewogene Säure magst und ihn am liebsten schwarz trinkst.
Passt er zu mir? Geschmackstest startenEinzeln kaufen geht nicht. Dein Profil entscheidet, welche Kaffees in deine Box kommen.Geschmacksprofil
- Nein: Klassisch & kräftig
- Ja: Schokoladig & nussig
- Ja: Fruchtig & modern
- Säure
- Ausgewogene Säure
- Milch
- Am besten pur
- Koffein
- Mit Koffein
Zubereitung
- Dose in
- 18 g
- Extraction Time
- 32 sec
- Dose out
- 38 g
Empfohlene Zubereitung: Espressokocher, Vollautomat, Siebträger
WideAwake
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