Erlebe den Geschmack von Kenia mit diesem besonderen Kaffee aus der Region Kirinyaga und Embu. Die Batian-Bohnen werden auf einer Höhe von 1310-1900 m ü.d.M. an den fruchtbaren Hängen des Mount Kenya angebaut. Produziert von der Rung'eto Kii Cooperative, besticht dieser Kaffee durch seine intensiven und vielschichtigen Aromen. Genieße die Geschmacksnoten von Orange, Sternanis, Feige und Rhabarbermarmelade. Der Kaffee wird sorgfältig gewaschen und unter strengen Qualitätskontrollen verarbeitet. Nach der Handverlesung der Kirschen werden diese in Betontanks trocken fermentiert und anschließend in Waschkanälen sortiert. Die abschließende Sonnentrocknung auf afrikanischen Betten sorgt für die perfekte Reife. Dieser exquisite Kaffee ist das Ergebnis nachhaltiger Praktiken und der Hingabe der Rung'eto Kooperative. Perfekt für Kaffeeliebhaber, die komplexe und einzigartige Geschmacksprofile schätzen. Entdecke die Vielfalt und Intensität dieses kenianischen Meisterwerks.
Passt zu dir, wenn du deinen Kaffee mit Espressokocher, Vollautomat oder Siebträger zubereitest, fruchtig-moderne Kaffees magst, eine ausgewogene Säure magst und ihn auch gern mit Milch trinkst.
Passt er zu mir? Geschmackstest startenEinzeln kaufen geht nicht. Dein Profil entscheidet, welche Kaffees in deine Box kommen.Geschmacksprofil
- Nein: Klassisch & kräftig
- Nein: Schokoladig & nussig
- Ja: Fruchtig & modern
- Säure
- Ausgewogene Säure
- Milch
- Passt gut zu Milch
- Koffein
- Mit Koffein
Zubereitung
- Dose in
- 18 g
- Extraction Time
- 29 sec
- Dose out
- 42 g
Empfohlene Zubereitung: Espressokocher, Vollautomat, Siebträger
WideAwake
Mehr über die Rösterei, ihre Geschichte und die Kaffees, die wir von ihr getestet haben.