Dieser Kaffee aus Kolumbien bringt die charakteristische Handschrift eines sorgfältig kultivierten Single-Origin-Kaffees ins Glas. Die Bohnen stammen aus hochgelegenen Anbauflächen der Region Nariño, wo das Zusammenspiel aus mineralreichen Böden, kühlem Klima und großer Höhe für eine besonders klare und strukturierte Aromatik sorgt. In der Tasse entfaltet sich ein vielschichtiges Geschmacksbild: saftige Noten von Orange treffen auf die tiefe Süße von dunkler Schokolade und werden von einer dezenten, fast weinartigen Fruchtigkeit begleitet, die an reife Pflaumen erinnert. Diese Balance aus Frische, Süße und Körper macht den Kaffee gleichermaßen präzise wie zugänglich. Die gewaschene Aufbereitung unterstreicht die Klarheit und Eleganz dieses Kaffees und sorgt für ein sauberes, definiertes Profil mit feiner Säure und angenehmer Tiefe. Gleichzeitig bringt die hohe Anbauhöhe eine dichte, konzentrierte Struktur hervor.
Passt zu dir, wenn du deinen Kaffee mit Chemex, French Press, Handfilter, AeroPress oder Filtermaschine zubereitest, fruchtig-moderne Kaffees magst, eine lebendige, ausgeprägte Säure magst und ihn am liebsten schwarz trinkst.
Passt er zu mir? Geschmackstest startenEinzeln kaufen geht nicht. Dein Profil entscheidet, welche Kaffees in deine Box kommen.Geschmacksprofil
- Nein: Klassisch & kräftig
- Nein: Schokoladig & nussig
- Ja: Fruchtig & modern
- Säure
- Ausgewogen bis ausgeprägt
- Milch
- Am besten pur
- Koffein
- Mit Koffein
Zubereitung
6 gr auf 100 ml
Empfohlene Zubereitung: Chemex, French Press, Handfilter, AeroPress, Filtermaschine
Five Elephant
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