Sunny Galaxy

"Sunny Galaxy" ist eine ausgewogene, mittlere Espressomischung aus zwei Bohnensorten aus Mexiko und Indien und bietet ein einzigartiges Kaffeeerlebnis. Genieße Aromen von Milky Way, Schokolade, Karamell, Haselnuss und Toffee, zusammen mit einer schönen Crema dank hochwertiger Röstung. Trotz des Namens wird "Sunny Galaxy" auf unserem Heimatplaneten produziert. Die Mischung besteht aus leichten und dunklen Röstungen, die Bohnen stammen von Mexico Las Chicharras und indischem Parchment AB Organic Canephora. Die mexikanischen Bohnen werden in einer Höhe von 1200-1400 Metern angebaut, während die indischen Bohnen auf 700-1000 Metern wachsen. Das Geschmacksprofil umfasst florale Noten und dunkle Schokolade. Die Plantage Las Chicharras gehört E-Café, einer nichtstaatlichen Organisation, die vor Jahren eine Schule in La Trinitaria, Chiapas gegründet hat. Heute besuchen 157 Schüler diese Schule, und über 90% der Absolventen gehen aufs College. E-Café schafft durch seine Aktivitäten in vielen Bereichen Arbeitsplätze, darunter Lehrer, Gärtner und Bauern.