Entdecke den Mundayo Boozy, einen omni roast Kaffee aus Äthiopien, der mit fruchtiger Frische und floralen Noten begeistert. In der Espressozubereitung entfaltet er Aromen von reifem, gekochtem Pfirsich und überzeugt mit einem süßen, cremigen Körper. Als Filterkaffee überrascht er mit floralen und spritzigen Nuancen. Dieser Kaffee stammt von Kleinbauern, die ihre Kirschen zur Mundayo Washing Station in der Region Oromia liefern. Auf 2.100 Metern Höhe wachsen die Heirloom-Varietäten, die nach der Ernte 21 Tage lang auf Trockenbetten getrocknet werden.
Passt zu dir, wenn du deinen Kaffee mit Siebträger, Vollautomat, Chemex, Espressokocher, French Press, Handfilter, AeroPress oder Filtermaschine zubereitest, fruchtig-moderne Kaffees magst, eine lebendige, ausgeprägte Säure magst und ihn am liebsten schwarz trinkst.
Passt er zu mir? Geschmackstest startenEinzeln kaufen geht nicht. Dein Profil entscheidet, welche Kaffees in deine Box kommen.Geschmacksprofil
- Nein: Klassisch & kräftig
- Nein: Schokoladig & nussig
- Ja: Fruchtig & modern
- Säure
- Ausgewogen bis ausgeprägt
- Milch
- Am besten pur
- Koffein
- Mit Koffein
Zubereitung
- Espresso
- Dose in
- 18,5 g
- Extraction Time
- 27 s
- Dose out
- 27g
- with milk also try
- Dose in
- 19.8 g
- Extraction Time
- 27 s
- Dose out
- 42g
- Filter
6 g auf 100 ml
Empfohlene Zubereitung: Siebträger, Vollautomat, Chemex, Espressokocher, French Press, Handfilter, AeroPress, Filtermaschine
Tryst
Mehr über die Rösterei, ihre Geschichte und die Kaffees, die wir von ihr getestet haben.