Dieser brasilianische Espresso verführt dich mit Aromen von weißen Blüten, Praline und zarter Schokolade. Dank der Anaerobic-Honey-Aufbereitung bringt er eine besondere Tiefe und Süße in die Tasse, ohne an Klarheit zu verlieren. Die Varietäten Roter und Gelber Catuai sorgen für ein harmonisches Zusammenspiel von Süße, Fülle und feiner Säure. Angebaut wird der Kaffee auf 880 Metern Höhe auf der Fazenda JS in Mata de Minas – einer Region, die für ihre hochwertigen Microlots bekannt ist. Produzent Inacio Soares steht für nachhaltige Anbaumethoden und experimentelle Fermentationen, die das Geschmacksprofil auf ein neues Level heben. Der Espresso überzeugt durch ein cremiges Mundgefühl und ein langes, schokoladiges Finish. Du kannst ihn pur genießen oder als Basis für Milchgetränke verwenden. Besonders in der Siebträgermaschine entfaltet er sein volles Potenzial. Wenn du Espressi mit Charakter und Balance schätzt, ist dieser Kaffee wie für dich gemacht. Lass dich von seiner Eleganz und Tiefe überraschen.
Passt zu dir, wenn du deinen Kaffee mit Espressokocher, Vollautomat oder Siebträger zubereitest, fruchtig-moderne Kaffees magst, eine ausgewogene Säure magst und ihn auch gern mit Milch trinkst.
Passt er zu mir? Geschmackstest startenEinzeln kaufen geht nicht. Dein Profil entscheidet, welche Kaffees in deine Box kommen.Geschmacksprofil
- Nein: Klassisch & kräftig
- Nein: Schokoladig & nussig
- Ja: Fruchtig & modern
- Säure
- Ausgewogene Säure
- Milch
- Passt gut zu Milch
- Koffein
- Mit Koffein
Zubereitung
- Dose in
- 18 gr
- Extraction time
- 25-30 sec
- Dose out
- 40 gr
Empfohlene Zubereitung: Espressokocher, Vollautomat, Siebträger
Manhattan Coffee Roasters
Mehr über die Rösterei, ihre Geschichte und die Kaffees, die wir von ihr getestet haben.