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Five Elephant

La Cancha Natural

El Salvador

Tauche ein in die faszinierende Geschichte und den einzigartigen Geschmack von La Cancha, einem außergewöhnlichen Kaffee aus El Salvador. Dieser Kaffee stammt von der Finca Majahual, einer Familienfarm, die gemeinsam mit den Lehrern und Schülern der Grundschule La Cumbre etwas Besonderes geschaffen hat. Das Besondere: Patrick Murray und sein Team beschlossen, die Verarbeitung des Kaffees direkt auf der Farm durchzuführen. Mit Unterstützung der Grundschule La Cumbre entstand eine einzigartige Kooperation – der Schulhof wurde zur Verarbeitungsstation, und die Erlöse fließen in den Bau eines Computerlabors für die Kinder der Region. Dieser Kaffee erzählt eine Geschichte von Innovation, Zusammenarbeit und sozialem Engagement. Mit jedem Beutel unterstützt du nicht nur die Kinder von La Cumbre, sondern genießt auch einen Kaffee, der mit Leidenschaft und Sorgfalt hergestellt wurde. Dieser Red Bourbon, angebaut im Los Naranjos-Tal, Sonsonate, wird auf einer Höhe von 1.500 bis 1.700 Metern angebaut und nach dem Natural-Verfahren verarbeitet. Das Aroma erinnert an Keks, Orangenblüte und Haselnuss – ein harmonischer Genuss für echte Kaffeeliebhaber.

Passt zu dir, wenn du deinen Kaffee mit Siebträger, Vollautomat oder Espressokocher zubereitest, fruchtig-moderne Kaffees magst, eine lebendige, ausgeprägte Säure magst und ihn auch gern mit Milch trinkst.

Passt er zu mir? Geschmackstest startenEinzeln kaufen geht nicht. Dein Profil entscheidet, welche Kaffees in deine Box kommen.

Geschmacksprofil

  • Nein: Klassisch & kräftig
  • Nein: Schokoladig & nussig
  • Ja: Fruchtig & modern
Säure
Ausgewogen bis ausgeprägt
Milch
Passt gut zu Milch
Koffein
Mit Koffein
La Cancha Natural

Zubereitung

Dose in
18g
Extraction time
26s
Dose out
40g

Empfohlene Zubereitung: Siebträger, Vollautomat, Espressokocher

Die Rösterei

Five Elephant

Mehr über die Rösterei, ihre Geschichte und die Kaffees, die wir von ihr getestet haben.