Kolumbien »Finca Guayacanes« bringt dir dieses Jahr eine frische Ernte voller Lebendigkeit in die Tasse. Dich erwarten fruchtige Noten von Ananas und Orange, ergänzt durch feine Nuancen von Cranberry und Pekannuss. Im Abgang überrascht ein herzhaftes Schwarzbrot-Aroma, das dem Kaffee Tiefe verleiht. Angebaut wird er auf 64 Hektar in den Bergen Kolumbiens von Juliana Vélez, die die Finca mit viel Leidenschaft und Respekt für Natur und Boden bewirtschaftet. Der Kaffee stammt aus Direkthandel und wird auf nachhaltige Prozesse ausgerichtet, mit dem Ziel einer biodynamischen Bewirtschaftung. Die verwendeten Varietäten Colombia, Caturra und Castillo bringen eine harmonische Balance von Süße, Fruchtigkeit und intensiver Struktur. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Kaffee mit mittlerer Intensität und lebendiger Säure. Mit seinem gelben Etikett steht er für die Frische und Strahlkraft der blühenden Guayacán-Bäume, nach denen die Finca benannt ist. Ideal für dich, wenn du fruchtbetonte Kaffees mit Charakter liebst. Ein Stück kolumbianische Leidenschaft in jeder Tasse.
Passt zu dir, wenn du deinen Kaffee mit Filtermaschine, AeroPress, Handfilter, French Press oder Chemex zubereitest, fruchtig-moderne Kaffees magst, eine ausgewogene Säure magst und ihn am liebsten schwarz trinkst.
Passt er zu mir? Geschmackstest startenEinzeln kaufen geht nicht. Dein Profil entscheidet, welche Kaffees in deine Box kommen.Geschmacksprofil
- Nein: Klassisch & kräftig
- Nein: Schokoladig & nussig
- Ja: Fruchtig & modern
- Säure
- Säurearm bis ausgewogen
- Milch
- Am besten pur
- Koffein
- Mit Koffein
Zubereitung
6 gr auf 100 Milliliter
Empfohlene Zubereitung: Filtermaschine, AeroPress, Handfilter, French Press, Chemex
Speicherstadt Kaffeerösterei
Mehr über die Rösterei, ihre Geschichte und die Kaffees, die wir von ihr getestet haben.