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Entdecke die Tiefe und Komplexität dieser exklusiven Kaffeemischung aus 100% Arabica-Bohnen, bestehend aus den Varietäten Caturra, Catimores, Bourbon und Catuai. Diese dunkel geröstete Mischung vereint sorgfältig ausgewählte Bohnen aus der Dominikanischen Republik, Guatemala und Uganda, angebaut in Höhenlagen zwischen 950 und 2.600 Metern über dem Meeresspiegel. Die Ernte der Jahre 2022 und 2023 trägt die Qualitätsbezeichnungen SHG EP, AA und AB, welche die außerordentliche Qualität dieser Bohnen hervorheben. Das Geschmacksprofil dieses Kaffees ist ebenso reichhaltig wie vielfältig und präsentiert intensive Noten von Bitterschokolade und Kakaobohnen, kombiniert mit dem aromatischen Duft von Pfeifentabak. Ergänzt wird dieses Bouquet durch die Süße von Dörrpflaumen und Trockenfrüchten sowie subtile Anklänge an schwarzen Tee, die zusammen ein süßes und komplexes Geschmackserlebnis schaffen. Durch die gewaschene Verarbeitung der Bohnen wird ihr natürlicher Charakter hervorgehoben, was in einem sauberen und geschmacksintensiven Kaffee resultiert. Hergestellt in Deutschland, repräsentiert diese Kaffeemischung eine meisterhafte Synthese aus weltweit gesammelten Aromen und deutscher Röstkompetenz. Ein Muss für alle, die einen vollmundigen und anspruchsvollen Kaffee schätzen.
Passt zu dir, wenn du deinen Kaffee mit Espressokocher, Vollautomat oder Siebträger zubereitest, klassisch-kräftige Kaffees magst, wenig Säure bevorzugst und ihn auch gern mit Milch trinkst.
Passt er zu mir? Geschmackstest startenEinzeln kaufen geht nicht. Dein Profil entscheidet, welche Kaffees in deine Box kommen.Geschmacksprofil
- Ja: Klassisch & kräftig
- Nein: Schokoladig & nussig
- Nein: Fruchtig & modern
- Säure
- Säurearm
- Milch
- Passt gut zu Milch
- Koffein
- Mit Koffein

Zubereitung
- Dose
- 18 gr
- Extraction time
- 30 sec
- Dose out
- 36 gr
Empfohlene Zubereitung: Espressokocher, Vollautomat, Siebträger
IV Kaffee
Mehr über die Rösterei, ihre Geschichte und die Kaffees, die wir von ihr getestet haben.

