Dieser Espresso stammt von der Insel Sumatra in Indonesien und bringt ein kräftiges, erdiges Aroma mit intensiver Tiefe mit sich. Die Bohnen wurden gewaschen („washed“), wodurch der Charakter klar und konzentriert bleibt — mit einer kräftigen, dunklen Basis und einer dezenten, würzigen Note. Im Geschmack zeigen sich oft Nuancen von dunkler Schokolade, Tabak oder Leder, ergänzt durch eine erdige Würze und vielleicht einen Hauch von Kräuter- oder Gewürznoten. Der Körper ist schwer und voll, mit einem langen, nachhaltigen Nachgeschmack — ideal, wenn du kräftige, aromatische Espressi magst. Diese Sorte eignet sich besonders gut für Espresso-Maschine oder Mokkakanne und verleiht deinem Kaffee ein robustes, markantes Profil. Wenn du einen Espresso suchst, der kraftvoll, charaktervoll und tiefgründig ist, dann passt dieser Kaffee perfekt.
Passt zu dir, wenn du deinen Kaffee mit Siebträger, Vollautomat oder Espressokocher zubereitest, schokoladig-nussige Kaffees magst, eine ausgewogene Säure magst und ihn auch gern mit Milch trinkst.
Passt er zu mir? Geschmackstest startenEinzeln kaufen geht nicht. Dein Profil entscheidet, welche Kaffees in deine Box kommen.Geschmacksprofil
- Nein: Klassisch & kräftig
- Ja: Schokoladig & nussig
- Nein: Fruchtig & modern
- Säure
- Säurearm bis ausgewogen
- Milch
- Passt gut zu Milch
- Koffein
- Mit Koffein
Zubereitung
Dose in 18,5 g
Extraction time 42s
Dose out 40g
Empfohlene Zubereitung: Siebträger, Vollautomat, Espressokocher
Caffènation
Mehr über die Rösterei, ihre Geschichte und die Kaffees, die wir von ihr getestet haben.