Der Gaaki AA von Populus Coffee bringt lebendige Frucht und florale Aromen aus dem kenianischen Hochland in deine Tasse. Die Varietäten SL28 und SL34 wachsen in der Region Nyeri auf 1.600 bis 1.800 Metern Höhe und werden gewaschen aufbereitet. Rund 150 kleinbäuerliche Betriebe liefern ihre Kaffeekirschen an die Gaaki Washing Station der Aguthi-Kooperative. Geschmacklich treffen schwarze Johannisbeeren und Stachelbeeren auf blumige Noten und einen Hauch Zitronengras. Eine spritzige Säure und ein saftiges Mundgefühl prägen den Charakter dieses Kaffees. Als Filterkaffee zeigt er sich frisch und beerig, während er im Espresso an Zitronenbonbons und Johannisbeeren erinnert und eine sirupartige Textur entwickelt. Im Cappuccino verbinden sich Milchkaramell, Honig und grüne Trauben mit Anklängen von Beerentarte.
Passt zu dir, wenn du deinen Kaffee mit Filtermaschine, AeroPress, Handfilter, French Press, Chemex, Espressokocher, Vollautomat oder Siebträger zubereitest, fruchtig-moderne Kaffees magst, eine lebendige, ausgeprägte Säure magst und ihn auch gern mit Milch trinkst.
Passt er zu mir? Geschmackstest startenEinzeln kaufen geht nicht. Dein Profil entscheidet, welche Kaffees in deine Box kommen.Geschmacksprofil
- Nein: Klassisch & kräftig
- Nein: Schokoladig & nussig
- Ja: Fruchtig & modern
- Säure
- Ausgewogen bis ausgeprägt
- Milch
- Passt gut zu Milch
- Koffein
- Mit Koffein
Zubereitung
- Filter
- 6 g Kaffee auf 100 ml Wasser
- Espresso
- Dose in
- 18 gr
- Extraction time
- 27s
- Dose out
- 38 gr
Empfohlene Zubereitung: Filtermaschine, AeroPress, Handfilter, French Press, Chemex, Espressokocher, Vollautomat, Siebträger
Populus Coffee
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