Entdecke den Kafipamba von Nomad Coffee – ein besonderer Kaffee aus Ecuador. Er stammt aus dem Chocó Andino und wird aus der seltenen Sidra-Varietät hergestellt. Durch das gewaschene Aufbereitungsverfahren entfalten sich lebendige Noten von gelber Pflaume, Aprikose und schwarzem Tee. Der Kaffee überzeugt mit einem dichten Körper und einer erfrischenden Säure, die seinen saftigen und eleganten Charakter betont. Hinter diesem Kaffee stehen Jhon Ortiz und Nelly Morales, die 2021 von der Viehzucht zum Spezialitätenkaffee wechselten. Mit Unterstützung von Makicuna Coffee verbesserten sie 2024 die Verarbeitung auf ihrer Farm. Das Ergebnis ist ein Kaffee, der Handwerkskunst und Leidenschaft vereint.
Passt zu dir, wenn du deinen Kaffee mit Siebträger, Vollautomat oder Espressokocher zubereitest, fruchtig-moderne Kaffees magst, eine lebendige, ausgeprägte Säure magst und ihn auch gern mit Milch trinkst.
Passt er zu mir? Geschmackstest startenEinzeln kaufen geht nicht. Dein Profil entscheidet, welche Kaffees in deine Box kommen.Geschmacksprofil
- Nein: Klassisch & kräftig
- Nein: Schokoladig & nussig
- Ja: Fruchtig & modern
- Säure
- Ausgewogen bis ausgeprägt
- Milch
- Passt gut zu Milch
- Koffein
- Mit Koffein
Zubereitung
- Dose in
- 16,5 g
- Extraction time
- 25s
- Dose out
- 39 g
Empfohlene Zubereitung: Siebträger, Vollautomat, Espressokocher
NOMAD Coffee
Mehr über die Rösterei, ihre Geschichte und die Kaffees, die wir von ihr getestet haben.