Espresso Cerrado

Cerrado ist der erste 100-%-Arabica-Single-Origin aus Brasilien im Sortiment von Coffee Circle und stammt von der Farm Daterra in der Savannenregion Cerrado in Minas Gerais. Im Geschmack zeigt er sich samtig und nussig mit Noten von Haselnuss, Schokolade und reifen, süßen Früchten – ähnlich einer Traube-Nuss-Schokolade, die langsam auf der Zunge zergeht. Sein mittlerer Röstgrad und das weiche, säurearme Mundgefühl machen ihn ausgewogen und zugänglich. Als Standard-Espresso der Coffee-Circle-Cafés gilt er als echter Allrounder mit Tiefe. Besonders gut macht er sich in der Espressokanne, kommt aber auch in der Siebträgermaschine schön zur Geltung. Pur, im Cappuccino oder in anderen Milchkaffeegetränken entfaltet er seinen nussigen Charakter zuverlässig. Daterra zählt zu den Vorreitern für nachhaltigen Kaffeeanbau in Brasilien.