Viani entführt dich direkt ins Herz Kolumbiens – Cundinamarca – und vereint über 400 Kleinbauern mit ihrer typisch-waschenen Varietät Castillo und Typica. Schon beim ersten Schluck zeigt sich eine saftige Marmeladennote aus Steinfrüchten, begleitet von feinem Kakao und Traubensüße. Die milde Säure eröffnet die Tasse mit Frische, bleibt aber angenehm zurückhaltend . Dein Filterprofil wird dabei rund, mittig und ausgewogen – eine klassisch-elegante Konstruktion. Der Nachklang überzeugt mit bleibender Süße und sanfter Wärme. Wenn du helle Röstungen liebst, die trotzdem Tiefe zeigen, dann wirst du Viani mit Genuss zelebrieren.
Passt zu dir, wenn du deinen Kaffee mit Filtermaschine, AeroPress, Handfilter, French Press oder Chemex zubereitest, schokoladig-nussige oder fruchtig-moderne Kaffees magst, eine ausgewogene Säure magst und ihn am liebsten schwarz trinkst.
Passt er zu mir? Geschmackstest startenEinzeln kaufen geht nicht. Dein Profil entscheidet, welche Kaffees in deine Box kommen.Geschmacksprofil
- Nein: Klassisch & kräftig
- Ja: Schokoladig & nussig
- Ja: Fruchtig & modern
- Säure
- Säurearm bis ausgewogen
- Milch
- Am besten pur
- Koffein
- Mit Koffein
Zubereitung
6gr auf 100ml
Empfohlene Zubereitung: Filtermaschine, AeroPress, Handfilter, French Press, Chemex
Manhattan Coffee Roasters
Mehr über die Rösterei, ihre Geschichte und die Kaffees, die wir von ihr getestet haben.