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Die Hausmischung der Rösterei der Familie Claudy, aromareich, samtig , kräftig und absolut säurearm. Er eignet sich für jede Zubereitungsart und entwickelt im Siebträger eine wunderbare Crema. Ein optimaler Espresso hat eine weiche und runde Textur und einen ausbalancierten Geschmack. Auch der Nachgeschmack ist nicht zu vernachlässigen. Häufig kommen bestimmte Geschmackskomponenten erst dann wirklich zum Tragen. Da persönliche Präferenzen aber unterschiedlich sind, gibt es auch nicht “den einen” perfekten Espresso. Das Wichtigste ist, dass man selbst vom Geschmack überzeugt ist.

Passt zu dir, wenn du deinen Kaffee mit Espressokocher, Vollautomat oder Siebträger zubereitest, klassisch-kräftige Kaffees magst, wenig Säure bevorzugst und ihn auch gern mit Milch trinkst.

Passt er zu mir? Geschmackstest startenEinzeln kaufen geht nicht. Dein Profil entscheidet, welche Kaffees in deine Box kommen.

Geschmacksprofil

  • Ja: Klassisch & kräftig
  • Nein: Schokoladig & nussig
  • Nein: Fruchtig & modern
Säure
Säurearm
Milch
Passt gut zu Milch
Koffein
Mit Koffein
Espresso 70/30

Zubereitung

Dose in
18 gr
Extraction Time
22 sec
Dose out
36 gr

Empfohlene Zubereitung: Espressokocher, Vollautomat, Siebträger

Die Rösterei

Claudys Kaffeerösterei

Mehr über die Rösterei, ihre Geschichte und die Kaffees, die wir von ihr getestet haben.