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Bonanza

Gogogu Ethiopia

Äthiopien

Gogogu ist ein wunderbar tiefgründiger und komplexer Naturkaffee aus der Uraga-Region in Ost-Guji, wo die Erzeuger auf Qualität statt Quantität setzen. Die Kaffeekirschen werden an eine der Waschstationen geliefert, wo sie sortiert und auf afrikanischen Hochbeeten getrocknet werden. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes, aber luxuriöses Tassenprofil mit sanften Schokoladennoten und zarter Steinobstsäure, verbunden mit einem sirupartigen Mundgefühl, perfekt für Espresso oder Filter.

Passt zu dir, wenn du deinen Kaffee mit Siebträger, Vollautomat oder Espressokocher zubereitest, fruchtig-moderne oder schokoladig-nussige Kaffees magst, eine lebendige, ausgeprägte Säure magst und ihn am liebsten schwarz trinkst.

Passt er zu mir? Geschmackstest startenEinzeln kaufen geht nicht. Dein Profil entscheidet, welche Kaffees in deine Box kommen.

Geschmacksprofil

  • Nein: Klassisch & kräftig
  • Ja: Schokoladig & nussig
  • Ja: Fruchtig & modern
Säure
Ausgewogen bis ausgeprägt
Milch
Am besten pur
Koffein
Mit Koffein
Gogogu Ethiopia

Zubereitung

Extraction Time
30 sec
Dose out
31 gr

Dose in 18gr

Empfohlene Zubereitung: Siebträger, Vollautomat, Espressokocher

Die Rösterei

Bonanza

Mehr über die Rösterei, ihre Geschichte und die Kaffees, die wir von ihr getestet haben.