Dieser X-Mas Filterkaffee Peru Amancay begleitet dich als festlicher, eleganter Kaffee durch die Weihnachtszeit. Die Bohnen stammen aus Cajamarca in Peru von den Familien Soberon und Valdivia und wachsen auf 1800 bis 2000 Metern Höhe – das sorgt für Klarheit und Tiefe in der Tasse. In der Tasse erwartet dich ein süßes, cremiges Profil mit Noten von Kokosblütenzucker, Vanilleblüten und Flan-Karamell, ohne schwer oder zu dunkel zu wirken. Die Varietäten Yellow und Red Caturra sowie Pache bringen eine feine, florale Note mit, die den Kaffee besonders vielschichtig macht. Amancay ist nach einer andinen Blume benannt, deren zarte Eleganz sich im feinblumigen Charakter des Kaffees widerspiegelt. Die Rohkaffees wurden von Cultivar direkt aus den Hochlagen von Cajamarca importiert und von Caffenation als Filterröstung so entwickelt, dass du mit Handfilter, V60, Kalita oder Batch Brewer ein klares, süßes und ausgewogenes Festtags-Cup bekommst.
Passt zu dir, wenn du deinen Kaffee mit Chemex, French Press, Handfilter, AeroPress oder Filtermaschine zubereitest, fruchtig-moderne Kaffees magst, eine ausgewogene Säure magst und ihn am liebsten schwarz trinkst.
Passt er zu mir? Geschmackstest startenEinzeln kaufen geht nicht. Dein Profil entscheidet, welche Kaffees in deine Box kommen.Geschmacksprofil
- Nein: Klassisch & kräftig
- Nein: Schokoladig & nussig
- Ja: Fruchtig & modern
- Säure
- Ausgewogene Säure
- Milch
- Am besten pur
- Koffein
- Mit Koffein
Zubereitung
6 mg auf 100 ml
Empfohlene Zubereitung: Chemex, French Press, Handfilter, AeroPress, Filtermaschine
Caffènation
Mehr über die Rösterei, ihre Geschichte und die Kaffees, die wir von ihr getestet haben.